豆咖工厂具备自主研发咖啡滴滤式冷萃取工艺及可大规模标准化进行生产的自动化设备。依托于公司创新的萃取技术和规模化生产能力，给下游品牌商及食品工业提供高端咖啡、茶、植物蛋白饮品深加工产品的OEM/ODM等代工服务。
豆咖工厂拥有先进的冰滴萃取设备，共计1500套机组，每天产出5吨冷萃咖啡、茶浓缩液的500组萃取单元。
研发与生产
精选全球产地咖啡生豆和优质产地原茶叶，采用"低温冷萃提取"+"小罐锁鲜"全程低温还原风味的萃取技术，14小时0~4℃无损加压萃取，冰晶分离，冷萃锁味，-50℃急速冻干，让即溶咖啡也能媲美现磨咖啡的美妙口感，在风味上更有层次感，更细腻、更均衡、更调配。
冻干茶萃取
豆咖在茶萃取技术上采用香气回收、低温萃取、低温快速浓缩以及低温冷冻干燥等加工技术，较完整地保留了原茶叶的色、香、味，使产品品质稳定、易于控制。
设计与生产
豆咖专业的设计团队，已为全国多家餐饮连锁规划产品灌装线设计、客制化包装、现调盖类产品升级设计等。我们有着多年时间与全国连锁型餐饮门店、精品咖啡馆、茶饮店的操作经验，并根据社会的动态变化，发展出一套标准化的精致工作站。
专业研发
专业的设备结合我们设计的生产灌装线，搭配我们研发的饮品种类，让客户快速完成品牌建设、饮品导入、增加来客数等梦想。在客制化产品方面，我们为多家大型连锁餐饮体系与酒店开发产品，同时也设计专属产品包装。
核心工艺
01
低温冷萃
14小时0~4℃无损加压萃取
02
冰晶分离
冷萃锁味，保留原始风味
03
急速冻干
-50℃急速冻干锁鲜
04
品质成品
媲美现磨的细腻均衡口感